یکی از پیشغذاها و دسرهای محبوب انگلیسی که بسیار پرخاصیت و مغذی است سبزیجات ریشهای با عسل است که خیلی راحت و سریع میتوانید آن را آماده کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.
مواد لازم:
✔ عسل: ۵۰ گرم
✔ هویج: ۲۰۰ گرم (حدود دو عدد متوسط)
✔ هویج وحشی یا شقاقل (زردک وحشی): ۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
برای درست کردن این پیشغذای خوشمزه ابتدا هویجها را خوب بشورید و درشت خرد کنید سپس هویجهای خرد شده را بخار پَز کنید. در مرحله آخر هویجهای بخار پَز شده را در سینی فِر قرار دهید و روی آنها عسل ریخته و به مدت ۲ دقیقه در فِر با حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید تا آماده شود.
نوش جان